Blynai yra mėgstamas daugelio šeimų patiekalas. Įdaryti blynai džiugins mėgėjus savo skoniu ir sotumu.
Tai būtina
- - iš anksto paruošti blynai;
- - 200 g virtos vištienos filė;
- - 200 g sūrio;
- - 300 g grybų;
- - daržovių aliejus;
- - druska pagal skonį.
- Padažui:
- - 7 šaukštai. majonezas;
- - 100 g marinuotų agurkų;
- - žalumynai savo nuožiūra;
- - 2 skiltelės česnako.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite grybus, supjaustykite griežinėliais. Kepkite juos taip, kad skystis visiškai išgaruotų iš grybų. Virtą vištienos filė smulkiai supjaustykite. Sutarkuokite sūrį ant vidutinio tarko.
2 žingsnis
Pasigaminkite įdaro blynams: į keptus grybus suberkite tarkuotą sūrį, smulkintą vištienos filė, viską išmaišykite, nepamirškite pasūdyti. Paruoštą įdarą dėkite į blyno centrą.
3 žingsnis
Blynus susukite į kvadratą, kurio viduryje įdaras. Norėdami tai padaryti, pirmiausia įdėkite paruoštą įdarą į blyno centrą, tada kraštus susukite į įdarą ir apvyniokite jį iš apačios. Apverskite blyną aukštyn kojomis.
4 žingsnis
Padarykite padažą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite pasirinktus marinuotus agurkus ir žoleles. Į dubenį suberkite majonezą, trupintus agurkus ir žoleles, sumaišykite. Sutrinkite česnaką ir suberkite į padažą. Viską gerai išmaišykite.
