Paprastai prie bet kokių salotų dedamas garnyras. Bet jūs galite paįvairinti vakarienę ir įnešti naujovių į savo įprastą dietą. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia iškepti keletą blynų ir įdaryti juos, o tos pačios salotos tinka kaip įdaras. Pagrindiniai jo ingredientai gali būti kumpis, žalieji žirniai, parmezano sūris ir kai kurie kiti ingredientai.
Tai būtina
- - miltai 100 g
- - kiaušinis 3 vnt.
- - pienas 150 ml
- - kumpis 100 g
- - alyvuogių aliejaus 3 šaukštai. šaukštai
- - konservuoti žirniai
- - virtos morkos
- - konservuotos arba virtos pupelės
- - virtos cukinijos
- - parmezano sūris 200 g
- - kapotų kvapnių žolelių
- - druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Blynų tešlos ruošimas. Norėdami tai padaryti, suskaidykite kiaušinius į puodelį, druskos ir plakite šluotele arba šakute. Kitame inde sumaišykite pieną su miltais, kad gautumėte gana skystą vienalytę masę. Sumaišykite pieno ir kiaušinių mišinius ir kruopščiai sumaišykite.
2 žingsnis
Kai baigsis blynų tešla, į ją suberkite smulkiai supjaustytą kumpį.
3 žingsnis
Kepkite blynelius keptuvėje, kad kiekviename būtų keli kumpio gabalėliai.
4 žingsnis
Pradėkime ruošti įdarą. Kepkite visas daržoves keptuvėje ir pridėkite prie jų smulkintų žolelių. Pusę sūrio supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su daržovėmis. Likusią parmezano dalį sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Gautu įdaru įdarykite blynus. Dėkite kepinius ant kepimo skardos ir gausiai pabarstykite sūriu ant viršaus. Indą kepkite orkaitėje 5 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Įdaryti blyneliai turėtų būti patiekiami karšti.
