Kas gali būti skaniau už sausainių sausainius, įdarytus uogiene. Paruošti šį skanėstą nėra sunku, pradedantysis kulinarijos specialistas susidoros su šia užduotimi. Įdarui rekomenduojama imti labai tirštą uogienę ar uogienę, taip pat uogienę.
Ingridientai:
- 180 g karvės aliejaus;
- 30 g cukraus pudros;
- 100 g uogienės, uogienės arba tirštos uogienės;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 1, 5 puodeliai kvietinių miltų.
Paruošimas:
- Prieš pradėdami gaminti sausainius, prieš tai turite išimti sviestą iš šaldiklio, kad jis taptų labai minkštas. Tačiau nerekomenduojama jo pašildyti, nes jis gali tiesiog ištirpti.
- Mums reikia didelės talpos ir maišytuvo. Supilkite reikiamą kiekį cukraus miltelių į indą, taip pat įdėkite minkšto karvės sviesto. Gautą masę reikia maišytuvu išplakti iki kreminės masės.
- Po to vištienos kiaušinį sulaužykite į puodelį ir vėl viską gerai išplakite maišytuvu.
- Miltus persijokite ir tik tada dalimis supilkite į indą į likusius ingredientus. Taip pat reikia minkyti tešlą naudojant maišytuvą.
- Paruošta tešla turi būti perkelta į paruoštą kulinarinį maišelį.
- Kepimo skardą reikia gerai patepti aliejumi. Tada konditeriniu maišeliu formuokite sausainius. Grioveliai sausainių viduryje, kuriuose bus uogienė, turi būti padaryti pirštais.
- Tuo atveju, jei neturite kulinarinio krepšio, jums tiesiog reikia parodyti savo vaizduotę. Pavyzdžiui, tešlą galite susukti į mažus rutuliukus ir įdaruose padaryti juose įdubas.
- Uogienę atsargiai įdėkite į paruoštas įdubas. Po to kepimo skarda siunčiama į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Po 10 minučių skanėstas bus paruoštas. Jis patiekiamas arbatai, visiškai atvėsus.
