Vasarą vaisiai ir uogos parduodami gausiai, yra nebrangūs ir prieinami visiems. Pasinaudokite karštuoju metų laiku ir pasilepinkite subtiliu ir skaniu vaisių troškiniu. Gaminti tokį desertą yra greita ir įdomu.
Tai būtina
- - 50 g varškės be riebalų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 150 ml jogurto;
- - 6 šaukštai manų kruopų;
- - 7 šaukštai cukraus;
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 1 apelsino arba 1 arbatinio šaukštelio žievelės;
- - 50 ml neriebaus kremo;
- - vaisiai ir uogos (pagal skonį).
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu sumaišykite neriebų varškę, jogurtą ir manų kruopas. Jei maišytuvo nėra, galite naudoti maišytuvą, įjungdami jį visu galingumu.
2 žingsnis
Į varškės, jogurto ir manų kruopų mišinį įpilkite kiaušinių, granuliuoto cukraus, kepimo miltelių ir neriebios grietinėlės.
3 žingsnis
Apelsiną nuplaukite ir smulkia tarka nugramdykite žievelę. Norėdami paruošti troškintuvą, jums reikia tik vieno šaukštelio žievelės. Sumaišykite žievelę su biria.
4 žingsnis
Nuplaukite ir supjaustykite vaisius ir uogas. Braškių ir kitų sultingų uogų negalima supjaustyti per mažomis - uogos duos sulčių, o pyrago tešla gali būti per drėgna.
5 žingsnis
Kepimo indą patepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Vietoj krekerių galite naudoti sausainių trupinius - toks apibarstymas bus ne tik skanus, bet ir gražus.
6 žingsnis
Varškės masę supilkite į formą ir pašaukite į orkaitę 10 minučių. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 220 laipsnių. Po 10 minučių išimkite pyragą ir pridėkite vaisių. Išdėstykite uogų ir vaisių gabaliukus bet kokia tvarka, tačiau taip, kad būtų padengtas visas viršutinis pyrago sluoksnis. Ant vaisių užberkite šiek tiek cukraus, kad gautumėte labai smulkios karamelės plutos.
7 žingsnis
Po 30 minučių troškintuvą išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. Puodą galite patiekti su arbata, pienu, su ledų kamuoliuku ir panašiai. Galite papuošti mėtų šakele.
