Jūsų dėmesiui pateikiu gana neįprastos formos šventinio deserto receptą - vištienos kiaušinių pavidalu. Šis desertas labiausiai tinka Velykoms. Bet jūs galite juos pagaminti įprastą dieną, jei liko daug kiaušinių lukštų.
Tai būtina
- • 7 vištienos kiaušiniai
- • 1 stiklinė sulčių ar kompoto
- • 3-4 st. l želatina
- • bet kokios uogos
- • šviežios mėtos
- • kumkvatai arba bet kokie citrusiniai vaisiai
- • cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia ištirpinkite želatiną pusėje stiklinės šalto vandens.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite kiaušinius, padarykite maždaug 2 cm skylutes nuo viršaus ir išimkite turinį.
3 žingsnis
Likusį lukštą panardinkite į vandenį su jame ištirpinta soda. Tai dezinfekuos kiaušinius.
4 žingsnis
Iki to laiko ištirpintą želatiną užvirkite, bet nevirkite.
5 žingsnis
Sumaišykite sultis su cukrumi ir įpilkite želatinos.
6 žingsnis
Įdėkite kriaukles į specialų stendą.
7 žingsnis
Pirma, šviežios mėtos dedamos į patį lukšto dugną.
8 žingsnis
Tada dedami plonai supjaustyti kumkvatai arba citrusiniai vaisiai ir visos uogos.
Viskas užpildyta želatina.
9 žingsnis
Kiaušinius dedame į šaldytuvą 8 valandoms, kad sustingtų.
10 žingsnis
Prieš patiekiant, apvalkalas iš anksto išvalomas.
