Prie jūros gėrybių patiekalų tinka avokadų ir alyvuogių užtepėlė. Pasirodo, tai labai subtilus padažas. Šį receptą galite apsunkinti, jei mėgstate aštresnius padažus - tiesiog į užtepą įpilkite karšto čili!
Tai būtina
- - 1 avokadas;
- - 1/2 skardinės alyvuogių be kauliukų;
- - 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas susmulkintų krekerių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių;
- - 2 skiltelės česnako.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite avokadą, supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis
Alyvuoges perpjaukite pusiau.
3 žingsnis
Maišytuve sumaišykite avokadus, alyvuoges, sutrintus krekerius, maltas česnako skilteles ir citrinos sultis.
4 žingsnis
Sumalkite iki vientisos masės, įpilkite alyvuogių aliejaus. Originalus žalios paskirties padažas paruoštas!
