Vienas iš originalių būdų prisipažinti savo meile yra iškepti skanų biskvitą ir papuošti jį užrašu! Ši idėja pavers vakarą romantišku ir draugišku.
Tai būtina
- Testui:
- - sviestas 130 g;
- - cukraus 1 stiklinė;
- - vištienos kiaušinis 3 vnt.;
- - acto gesinta soda 1 arbatinis šaukštelis;
- - miltų 1 stiklinė;
- - kakavos 3 arbatinius šaukštelius.
- Kremui:
- - sviestas 300 g;
- - cukrus 1, 5 puodeliai;
- - pienas 2 stiklinės;
- - manų kruopos 3 šaukštai. šaukštai;
- - citrina 2 vnt.
- Glazūrai:
- - grietinės 2 valg. šaukštai;
- - kakavos 2 arbatiniai šaukšteliai;
- - cukrus 3 šaukštai. šaukštai;
- - sviesto 3 valg. šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pyragų gaminimas. Supilkite cukrų į ištirpintą sviestą ir išmaišykite. Po to įpilkite kiaušinių, gesintos soda, miltų po vieną ir vėl kruopščiai sumaišykite. Gautą tešlą padalykite į 2 dalis. Į vieną iš jų įpilkite kakavos. Iškočiokite pyragus. Turėtumėte turėti 2 tamsias ir 2 šviesias. Kepkite kiekvieną 35 minutes 180 laipsnių orkaitėje. Gatavus sausainius atvėsinkite ir išpjaukite iš jų pyragus širdies formos.
2 žingsnis
Grietinėlės paruošimas. Sutrinkite sviestą su cukrumi. Virkite manų kruopas iš pieno ir manų kruopų ir atvėsinkite. Citrinas užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir kartu su žievele patrinkite smulkia tarka. Į kruopų košę suberkite tarkuotas citrinas ir sviestą. Maišytuvu išplakite visą masę. Įdėkite kremą į šaldytuvą 20 minučių. Šiek tiek grietinėlės atidėkite užrašui, pyragaičius patepkite likusiu ir sulenkite pyragą.
3 žingsnis
Glajui sumaišykite grietinę, kakavą, cukrų ir kepkite retkarčiais pamaišydami ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Tada įpilkite sviesto. Pyrago viršų ir šonus padenkite atvėsusiu glajumi. Padarykite užrašą su kremu.
