Malonumai nuo vaikystės protiškai sugrąžina mus į tėvų namus. Mėgstamiausi šeimos užrašų knygelės patiekalai sukuria šilumos ir komforto atmosferą. Keptos spurgos aliejuje padės greitai ir patenkinamai išmaitinti visą įmonę. Pagrindinė šių spurgų paslaptis yra paprastumas. Net tėtis, kurio kulinarinės galimybės yra kiaušinienės lygyje, gali su jais susitvarkyti.
Tai būtina
- 3 puodeliai miltų
- 1 puodelis šilto vandens
- 1 kiaušinis
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1 pakelis greitai veikiančių mielių
- 3 šaukštai cukraus
- 1/2 šaukšto druskos
Nurodymai
1 žingsnis
Į stiklinę pilkite šiltą vandenį, šiek tiek šiltesnį nei kambario temperatūra. Šaltame vandenyje tešlą užtruks ilgiau, arba ji visiškai neveiks. Jei pilsite karštą vandenį, mielės iškeps ir neveiks.
2 žingsnis
Į šiltą vandenį įpilkite visą maišelį greitai veikiančių mielių ir cukraus, kruopščiai išmaišykite, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite šiltoje vietoje 10 minučių.
3 žingsnis
Supilkite tešlą į indą, kuriame tešla bus minkoma. Įpilkite 1 kiaušinį. Maišykite iki vientisos masės. Į gautą mišinį supilkite pusę stiklinės augalinio aliejaus ir vėl sumaišykite. Tada įberkite druskos.
4 žingsnis
Suberkite miltus dalimis, jei reikia, galite įberti dar miltų, kruopščiai išminkyti tešlą šaukštu, kad neliktų gumuliukų. Tešlos konsistencija neturėtų pasirodyti tanki, kaip ant pyragų, bet kaip tiršta grietinė.
5 žingsnis
Indus tešla uždengiame rankšluosčiu ir padedame pusvalandžiui į šiltą vietą. Tešla padvigubės.
6 žingsnis
Supilkite 1 cm augalinio aliejaus į keptuvę ir kaitinkite ant didelės ugnies, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės. Šaukštu tešlą kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Prieš kepdami tešlą taip pat galite suvynioti dešrą ir sūrį, uogienę, kondensuotą pieną. Įdaras priklauso tik nuo jūsų skonio. Dėl grožio galite perpjauti apskritimą tešlos viduryje, kad spurgelė būtų su skylute. Šie spurgos visada yra skanūs ir patenkinti. Jūs galite lengvai išmaitinti savo šeimą ar draugus.
