Erdvus, subtilus ir stebėtinai skanus sūrio pyragas taps tikra arbatos vakarėlio puošmena.
Tai būtina
- 150 gramų miltų;
- 250 gramų cukraus;
- 100 gramų sviesto;
- 500 gramų sūrio;
- 50 gramų maltų migdolų;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukšteliai vanilės;
- 300 gramų šviežių aviečių ar aviečių uogienės;
- 100 gramų riešutų.
Nurodymai
1 žingsnis
Sūrio pyragą su avietėmis galima paruošti labai lengvai ir svarbiausia greitai. Pirmiausia sumalkite šimtą gramų riešutų, sumaišykite su 150 gramų miltų ir šimtu gramų cukraus.
2 žingsnis
Mes ištepame ištirpintą sviestą į gatavą mišinį ir minkome šakute, kol susidarys trupinys, šimtui gramų pakaks virti.
3 žingsnis
Gatavą masę paskleidžiame ant kepimo skardos, tai yra būsimas pyrago pagrindas ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje dešimt minučių.
4 žingsnis
Kol masė kepama orkaitėje, paimkite 500 gramų grietinėlės sūrio, kurį sumalame su cukrumi - 150 gramų.
5 žingsnis
Čia sulaužome 2 kiaušinius ir vėl purtome. Kai masė taps vienalytė, įpilkite penkiasdešimt gramų maltų migdolų ir du didelius šaukštus miltų, toliau purtykite.
6 žingsnis
Atidarome orkaitę ir išimame pagrindą, paskirstome mišinį, kepame apie penkiolika minučių.
7 žingsnis
Ir galiausiai ant pyrago paviršiaus uždėkite aviečių uogienę, tolygiai paskirstydami ją visame sūrio pyrage, pabarstykite pyragą riešutų trupiniais. Sūrio pyragas paruoštas!
