Šiuolaikiniai konditerijos virėjai gamina daug skanių patiekalų, tačiau gaivumui ir skoniui niekas nepralenkia naminio pyrago. Ne visos šeimininkės turi laiko kulinarinėms mankštoms, tačiau daugelis mieliau gamina skanėstą namų ūkio nariams savarankiškai, užuot pirkę gatavą produktą parduotuvėje.
Tai būtina
- - varškė - 400 gramų;
- - grietinėlė - 250 mililitrų;
- - cukrus arba cukraus pudra - pagal skonį;
- - vanilinas;
- - vaisių gabaliukai.
Nurodymai
1 žingsnis
Sūris su varške su cukraus pudra arba cukrumi, naudojant maišytuvą. Grietinėlės skonis daugiausia priklausys nuo varškės kokybės. Geriau rinktis naminį varškę - iš turgaus, arba virti patiems. Ją reikėtų trinti tiek, kad neliktų nė vieno gumulo.
2 žingsnis
Išplakite grietinėlę atskirame dubenyje. Tam naudokite maišytuvą arba šluotelę. Į tarkuotą varškę įpilkite grietinėlės.
3 žingsnis
Varškę maišykite su grietinėle, kol susidarys tiršta, vienalytė masė. Jis neturėtų šliaužti, jau nekalbant apie plitimą. Šiame etape į grietinėlę galite pridėti smulkintų šviežių vaisių.
4 žingsnis
Dabar pridėkite vanilino ir cukraus pagal savo skonį. Išbandykite, kruopščiai sumaišykite. Dabar kremas visiškai paruoštas - juo galite patepti sausainių pyragus. Kiekvieną tortą, išteptą kremu, reikia palikti kuriam laikui - taip jis labiau mirkomas iš vidaus.
5 žingsnis
Kremas pasirodo labai lengvas ir apetiškas, juo dekoruotas sausainis atrodo puikiai. Papuošimui galite naudoti konditerinį maišelį ar specialų švirkštą.
