Vasara - šviežių daržovių ir vaisių, kuriuose gausu įvairių mikroelementų ir vitaminų, laikas. Yra daug įvairių vasaros patiekalų gaminimo receptų, vienas iš jų - lengvos salotos su krevetėmis ir citrinų padažu.
Tai būtina
- - 400 g nuluptų krevečių;
- - 300 g pomidorų;
- - 2 avokadai;
- - 200 g mocarelos;
- - žalios salotos;
- - bazilikas;
- - 2 šaukštai. šaukštai citrinos sulčių;
- - 4 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite krevetes pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
2 žingsnis
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite mažais pleištais ir padėkite juos į salotų dubenį su virtomis krevetėmis.
3 žingsnis
Nuplaukite avokadą, nulupkite odą, supjaustykite dailiais pleištais ir pridėkite prie salotų kartu su mocarela ir šviežiu baziliku.
4 žingsnis
Nuplaukite salotų lapus po vandeniu, šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, suplėšykite į mažus gabalėlius ir suberkite į salotų dubenį.
5 žingsnis
Atskirame dubenyje pasigaminkite salotų užpilą su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir sojos padažu.
6 žingsnis
Pagardinkite salotas virtu citrinos padažu, greitai ir atsargiai sumaišykite visus ingredientus ir patiekite.
