Iškepus pyragus, namuose sklando nuostabus aromatas, o naminiai žmonės nevalingai ateina į virtuvę. Išėmus iš orkaitės raudoną, traškų obuolių pyragą, jis išsisklaido per naktį. Yra daugybė obuolių pyragų receptų, tačiau nė vienas jų nepakartoja, kiekviena šeimininkė, pridėdama skirtingų ingredientų, sukuria naują skonio gamą. Pabandykite iškepti „Sunny“auksinį obuolių pyragą. Tai užpildys jūsų namus vasaros kvapais ir suteiks tikrą malonumą.
Tai būtina
- Užpildymui:
- - obuoliai - 1 kg
- - cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- - vanduo - 2 šaukštai. šaukštai
- Užpildyti:
- - kiaušiniai - 2 vnt.
- - grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- - cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- Testui:
- - miltai - 3,5 puodelio
- - cukrus - 1 stiklinė
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - margarinas - 200 g
- - grietinė - 200 g
Nurodymai
1 žingsnis
Margariną sumalkite su cukrumi, įpilkite grietinės, kiaušinio, 1/2 arbatinio šaukštelio sodos, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Viską gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Palaipsniui įpilkite miltų į stiklinę (3 puodeliai) ir kruopščiai išminkykite masę. Ant lentos užpilkite likusią pusę stiklinės miltų ir užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Atskirkite tešlos gabalėlį vielinei lentynai. Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi. Likusią tešlą suvyniokite į sluoksnį, perkelkite į kepimo skardą ir padarykite šonus.
4 žingsnis
Ant tešlos uždėkite iš anksto paruoštų, susmulkintų obuolių. Iš atidėtos tešlos pasigaminkite vėliavą ir suformuokite groteles. Kepimo skardą 10 minučių padėkite į iki 240 laipsnių įkaitintą orkaitę.
5 žingsnis
Šiuo metu paruoškite įdarą. Gerai išplakite 2 kiaušinius, 2 valg. šaukštai cukraus ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grietinės, bet ne iki putų.
6 žingsnis
Išimkite pyragą ir supilkite išplaktą mišinį ant grotelių. Pašaukite į orkaitę. Bendras kepimo laikas yra maždaug 30-40 minučių. Pyragas turi apetiškai paruduoti, o dėl geltonos spalvos įdaro jis atrodys kaip saulė.
