Sūris yra universalus produktas. Tai puikiai dera ir su daržovėmis, ir su mėsa. Jei gaminsite šį patiekalą, įvertinsite skanų fetos sūrio ir mėsos derinį.
Tai būtina
- - kalakutienos filė iš krūtinės - 400 g;
- - sūris 200 g;
- - morkos 1 vnt;
- - kiaušinis (trynys) 1 vnt;
- - svogūnas 1 vnt;
- - linų sėmenų miltų 1 valgomasis šaukštas;
- - kečupas 1 valgomasis šaukštas;
- - "Sharena sol" pagardas (arba pakeiskite įprastais prieskoniais) 1 arbatinis šaukštelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Kalakuto filė praskalaukite po šaltu vandeniu, šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus bei morkas. Filė, svogūnai ir morkos slinkite per mėsmalę.
2 žingsnis
Padalinkite kiaušinį į trynį ir baltymą. Į gautą faršą įpilkite prieskonių, druskos, trynio, linų sėmenų miltų ir kečupo, viską išmaišykite.
3 žingsnis
Supjaustykite sūrį mažais kubeliais ir pridėkite prie maltos mėsos. Mišinį šaldykite 30 minučių. Suformuokite mažus pyragėlius ir garą arba keptuvę su aliejumi.
4 žingsnis
Patiekdami papuoškite žolelėmis. Kaip garnyrą galite patiekti bulves ir daržovių salotas.
