Sundae yra vaikystės skonis. Skanių ledų parduotuvėse sunku rasti, tačiau juos galite pasigaminti patys. Tam reikės labai nedaug produktų. Taip pat noras palepinti save ir artimuosius skaniais ledais.
Tai būtina
1 litras pieno, 2 puodeliai cukraus, 5 kiaušinių tryniai, 100 gramų sviesto, 1 arbatinis šaukštelis krakmolo
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite cukrų su krakmolu, sumaišykite su tryniais ir patrinkite iki vientisos masės. Į masę įpilkite šiek tiek pieno ir sumaišykite. Jūs turėtumėte gauti konsistencijos trynio masę, pavyzdžiui, grietinę.
2 žingsnis
Pašildykite pieną, į jį įpilkite sviesto ir kartkartėmis pamaišydami užvirkite. Pradėkite atsargiai supilti trynio masę į pieną, nuolat maišydami. Uždėkite ugnį ir užvirkite.
3 žingsnis
Mišiniui užvirus, puodą padėkite į šaltą vandenį. Maišykite mišinį taip, kad nesusidarytų gabalėlių. Palikite mišinį visiškai atvėsti, kartais maišydami. Gautą masę supilkite į formas ar dubenėlius ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
