Slyvų su riešutais ir grietine desertas yra paprastas, bet labai skanus patiekalas, idealiai tinkantis šventinei puotai ar romantiškai vakarienei. Kilnus slyvų ir riešutų derinys turi neįprastą ir originalų skonį, o kreminė padažas daro desertą švelnų ir erdvų.
Tai būtina
- - 100 g džiovintų slyvų be kauliukų;
- - 100 g lukštentų graikinių riešutų;
- - 1 stiklinė grietinės (15%);
- - 2 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 100 ml virinto vandens;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas želatinos.
Nurodymai
1 žingsnis
Slyvas nuplaukite ir užplikykite verdančiu vandeniu, kad ji taptų minkšta. Į kiekvieną slyvą dedame pusę graikinio riešuto branduolio.
2 žingsnis
Supilkite želatiną karštu vandeniu ir maišykite, kol ji visiškai ištirps.
3 žingsnis
Į grietinę įpilkite cukraus ir išplakite jį maišytuvu. Ištirpintą želatiną supilkite į išplaktą grietinę ir viską kruopščiai išmaišykite.
4 žingsnis
Į ledų dubenį suberkite riešutais įdarytas slyvas ir užpilkite jas grietine, išplakta su želatina ir cukrumi. Paruoštas desertas atrodys labai gražiai, jei po juo naudosite permatomus indus.
5 žingsnis
Dėkite džiovintas slyvas su grietinės-želatinos įdaru 1 valandai į šaldytuvą, kol sustings.
6 žingsnis
Prieš patiekiant, paruoštą desertą galima apibarstyti smulkintų graikinių riešutų ar tarkuoto šokolado likučiais.
