Pagrindinė salotų misija - paįvairinti stalą. Jie, kaip niekas kitas, sukuria įvairius skonius, be to, jie labai papuošia bet kokį stalą.
Tai būtina
- - konservuotų kalmarų skardinė;
- - skardinė konservuotų raudonųjų pupelių;
- - pusė galvos kininių kopūstų;
- - pora šviežių agurkų;
- - 9-10 kepaliuko riekelių;
- - trečdalis stiklinės augalinio aliejaus;
- - 4 skiltelės česnako.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite kopūstus plonomis juostelėmis. Supjaustykite agurkus mažais kubeliais. Konservuotas pupeles nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Kalmarus atskirkite nuo skysčio. Supjaustykite kepalą ne daugiau kaip 0,7 cm storio griežinėliais, kurie tada supjaustomi kubeliais. Šie duonos kubeliai turi būti kepti augaliniame aliejuje.
2 žingsnis
Sumaišykite agurkus ir kopūstus salotų dubenyje. Tada suberkite pupeles ir kalmarus. Lengvai pasūdykite, pagardinkite majonezu ir laikykite šaldytuve mirkymui. Prieš patiekiant salotas reikia laikyti šaltai.
3 žingsnis
Mirkykite iki aukso rudos spalvos keptus skrebučius su augaliniu aliejumi, pagardintu smulkintu česnaku. Tada prieš patiekiant salotas prie stalo, krekeriai pašalinami.
4 žingsnis
Prieš patiekdami į daržovių ir kalmarų mišinį įmaišykite skrebučius ir išmaišykite. Papuoškite smulkintomis žolelėmis.
5 žingsnis
Geriau paruošti tokias salotas tiek, kiek galite iš karto suvalgyti. Kurį laiką pastovėjęs, jis praras savo skonį. Skrebučiai bus prisotinti skysčio iš salotų ir mirkyti, daržovės praras aromatą.
