Šiandien pagaminsime labai greitą, skanų, nebrangų pyragą.
Tai būtina
- • kefyras - 400 g
- • sviestas - 150 g
- • cukrus - 2 šaukštai. l.
- • druska - 0,5 šaukštelio.
- • kiaušinis - 2 vnt.
- • miltai - 300 g
- • kepimo milteliai - 1,5 arb.
- Užpildymas:
- • Žalieji svogūnai
- • virtas kiaušinis - 2 vnt.
- • druska (pagal skonį)
- • pipirai (pagal skonį)
Nurodymai
1 žingsnis
Virimo įdaras. Gerai nuplaukite žaliuosius svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
Kepkite lengvai keptuvėje. Padėkite ant plokštelės. Pagardinkite druska, pipirais, įdėkite kubeliais pjaustytų kietai virtų kiaušinių.
2 žingsnis
Tešlos virimas. Kiaušinius reikia suplakti maišytuvu, įdėti cukraus ir druskos, vėl gerai išplakti, atskirai puodelyje ištirpinti sviestą, supilti į gautą masę, supilti kefyrą, tada miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir supilti į skystą mišinį, viską gerai išmaišyti iki vientisos masės.
3 žingsnis
Formą patepkite aliejumi, išpilkite 2/3 tešlos.
Dėkite įdarą tolygiai, ant viršaus užpilkite likusią tešlą.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir atsiųskite mūsų pyragą. Kepame 20-25 minutes, patikriname pasirengimą dantų krapštuku.
Jei pyragas yra paruoštas, tada mes jį išimame ir leidžiame šiek tiek atvėsti. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Pyragas pasirodo geras ir sotus.
