Visi mėgsta picą, be abejo. Mini pica ne ką prastesnė, ji taip pat labai skani ir aromatinga, tik ji paruošiama dar lengviau ir greičiau.
Ingridientai:
- apie 350 g paruoštos tešlos (geriau imti be raugo be mielių)
- stiklainis alyvuogių su sėklomis
- 200 gramų vyšnių pomidorų
- 200 gramų olandiško sūrio
- česnakai pagal skonį
- 50 ml majonezo
- 30 ml kečupo
- šiek tiek garstyčių
- šaukštas citrinos sulčių
- sausos provanso žolelės
- šaukštas alyvuogių aliejaus
1. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir supjaustykite vienodomis kvadratinėmis arba stačiakampėmis dalimis.
2. Dėkite tešlos pagrindus į riebalais pateptą skardą.
3. Sumaišykite garstyčias, kečupą, citrinos sultis ir majonezą. Pridėti džiovintų žolelių.
4. Gautu padažu aptepkite visus mini picos pagrindus.
5. Ant kiekvieno tešlos gabalėlio ratu suberkite smulkintas alyvuoges ir vyšninius pomidorus.
6. Ant picos užberkite citrinos sulčių ir pagal skonį įberkite smulkinto česnako.
7. Ant kiekvienos mini picos užberkite smulkiai tarkuoto sūrio.
8. Kepkite mini picas orkaitėje 170–190 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.
Aromatines ir burnoje tirpstančias mini picas patogu pasiimti su savimi į darbą užkandžiauti. Jie taip pat puikiai tinka gydyti didelę įmonę.
