Ar norite pradžiuginti save ir savo artimuosius dar vienu mini šedevru? Tada šis receptas yra skirtas jums. Picų mėgėjai tikrai bus patenkinti. Paprastos ir skanios įvairios mini picos receptas.
Lengvai paruošiamas patiekalas, kuris patiks picų mėgėjams.
Testui:
- kvietiniai miltai - 2 puodeliai, - grietinė 15–20% riebalų - 1 stiklinė, - sviestas - 1 pakelis.
Įdarui galite naudoti visiškai bet kokį produktą:
- pomidorai, - dešra, kumpis arba rūkyta vištiena, - sūdyti agurkai, - pievagrybiai ar kiti grybai, - tarkuotas sūris, tinka net lydytas sūris, - majonezas.
Kaip gaminti mini picas
Išsijotus miltus supilkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite gabalėliais supjaustytą sviestą. Aliejus turi būti išimtas iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų. Į miltus ir sviestą įpilkite grietinės ir viską gerai išmaišykite. Užminkykite tešlą. Įdėkite į šaldytuvą 20-30 minučių. Šiuo metu galite pradėti ruošti įdarą. Supjaustykite visus ingredientus, kuriuos naudosite bet kokia forma, mažais gabalėliais.
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite iki maždaug 1 cm storio. Iš jo išpjaukite mažus apskritimus, ant kurių viršaus įdėkite įdarą į ploną sluoksnį, ant viršaus įpilkite šiek tiek majonezo ir tarkuoto sūrio. Įdėkite viską į kepimo skardą su pergamentu ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Pabarstykite žolelėmis ant paruoštų mini picų.
