Kartais nėra pakankamai laiko ar noro paruošti kietą patiekalą. Tokiais atvejais labai padeda kebabai. Jie greitai pasiruošia, bet atrodo ryškiai.
Tai būtina
-
- dešra;
- sūris;
- paprika;
- alyvuogės;
- alyvuogės;
- marinuoti pievagrybiai;
- vištienos ar kiaulienos filė;
- oranžinė;
- iešmai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kebabai yra patogu, nes juos galite virti iš visko, kas yra šaldytuve. Paskirstydami maistą ant iešmų, galite atsižvelgti į visus savo svečių skonius, pridėdami ypač mėgstamų maisto produktų arba, priešingai, pašalindami tuos, kurie nėra jūsų skonio.
2 žingsnis
Šaltieji kebabai gali būti labai įvairūs. Galite gaminti atskirus vaisių kebabus, daržovių, mėsos, jūros gėrybių kebabus arba surenkamus. Pagrindinė šaltų kebabų paruošimo taisyklė yra ryški maisto spalva.
3 žingsnis
Surenkamiems kebabams supjaustykite virtą ir rūkytą dešrą, sūrį, papriką, marinuotą agurką mažais kvadratėliais. Pirkite marinuotų grybų. Maži, sveiki grybai gerai veikia. Visus gabalėlius uždėkite ant iešmo chaotiškai, pakaitomis su alyvuogėmis ar alyvuogėmis. Pirmasis ir paskutinis ingredientas gali būti vyšninis pomidoras.
4 žingsnis
Dėl grožio kebabus galima nustatyti ant apelsino ar citrinos. Apelsiną nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Pasukite puses su kūnu žemyn ir įkiškite iešmus į odą. Lygiai taip pat gaminamas citrinos stendas.
5 žingsnis
Šiltus kebabus galima paruošti iš vištienos arba kiaulienos filė gabalėlių.
Supjaustykite filė smulkiais gabalėliais. Sumaišykite mėsą su druska, pipirais ir majonezu. Supjaustykite svogūnus žiedais. Ant iešmelių uždėkite mėsos gabalėlių, svogūnų ir pipirų. Kaip ir šalto kebabo recepte, galite pridėti vyšnių pomidorų, alyvuogių ir alyvuogių. Norėdami gauti originalų skonį, galite pridėti konservuotų ananasų gabalėlių. Kepkite iešmus orkaitėje arba keptuvėje, kol mėsa iškeps. Ant apelsino dėti šiltus kebabus neverta, nes iš jų gali nutekėti aliejus.
