Aš labai mėgstu įdarytus pomidorus. Aš juos gaminu su skirtingais įdarais. Šiandien kepiau pomidorus, įdarytus vištiena.
Tai būtina
- Pomidorai - 7-8 vnt.;
- vištienos krūtinėlės filė - 300 g;
- kietasis sūris - 100 g;
- pienas - 50 ml;
- žalumynai pagal skonį;
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- augalinis aliejus - formai tepti;
- druska pagal skonį;
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti šį patiekalą, pomidorai turi būti nuplauti ir išdžiovinti. Tada nupjaukite nuo jų viršus ir nuimkite minkštimą. Patogiausia tai padaryti šaukštu. Paruoštus pomidorus paskaninkite druska ir pipirais.
2 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Tada sumalkite jį maišytuvu. Susmulkinkite ir pomidorų minkštimą. Galite tiesiog supjaustyti mažesnes arba taip pat tai padaryti su maišytuvu. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną, krapus ir petražoles.
3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite vištienos filė, pomidorų minkštimą ir žoleles. Viską gerai išmaišykite, įberkite truputį druskos. Kiaušinį išplakite su pienu. Sutarkuokite sūrį.
4 žingsnis
Paruoštus pomidorus įdarykite gauta malta mėsa. Įdėkite juos į riebalais išteptą kepimo indą. Tada supilkite kiaušinių ir pieno mišinį ant kiekvieno pomidoro. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu.
5 žingsnis
Kad kepant pomidorų viršus nesudegtų, kiekvieną daržovę uždengiu nupjauta viršūne, kaip dangtį. Kepkite pomidorus orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 20 minučių. Įdėkite gatavus pomidorus į lėkštę ir papuoškite pagal skonį.
