Kvapni skrebučiai pusryčiams. Lengva paruošti. Paruoškite greitai, pasirodo skanu ir labai sveika. Moliūgų minkštime gausu vitaminų, makro ir mikroelementų. Stiprus diuretikas, gerina skrandžio veiklą, normalizuoja medžiagų apykaitą. Gerina inkstų ir širdies veiklą. Suteikia odai stangrumo ir elastingumo. Atgaivina veido spalvą.
Tai būtina
- - 1-oji g. serumas;
- - 2 šaukštai. miltai;
- - 1, 5 šaukšteliai sausos greitai veikiančios mielės;
- - 1 šaukštelis druska;
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- - 200 g moliūgų;
- - svogūnas;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 1, 5 šaukštai. daržovių aliejus;
- - pagardas iš itališkų žolelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite miltus, sausas greitąsias mieles, cukrų ir druską giliame dubenyje. Šildykite serumą. Šiltai supilkite į miltų mišinį. Gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Užminkykite tešlą ant stalo, pabarstykite stalą miltais, kad neliptų. Tešla turi būti minkšta ir elastinga, šiek tiek prilimpa prie rankų. Tešlą suberkite į dubenį, išklotą miltais, uždenkite rankšluosčiu, palikite 1 valandai pakilti šiltoje vietoje. Tešla turi padvigubėti.
3 žingsnis
Įdėkite ant stalo iškilusią tešlą, gerai apibarstykite miltais, padalykite į tris dalis, suformuokite nedidelius kepalus, perkelkite juos į kepimo skardą, prieš tai uždenkite kepimo popieriumi. Tegul tešla vėl sėdi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Barus aptepkite pienu. Kepkite pusvalandį, kol pagels ir taps traškūs.
4 žingsnis
Nulupkite moliūgą, svogūną ir česnaką, smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Supjaustykite moliūgą mažais kubeliais. Patroškinkite svogūną ir česnaką iki auksinės rudos spalvos, suberkite moliūgo gabalėlius, išmaišykite, toliau kepkite ant silpnos ugnies, kol moliūgas suminkštės. Atvėsinkite, pasūdykite, pagardinkite.
5 žingsnis
Supjaustykite juosteles griežinėliais ir išdžiovinkite skrudintuve. Įdėkite kvapų moliūgą ant džiovintų griežinėlių. Patiekite su pusryčiais su aromatinga ryto kava.
