Aštrus morkų suktinukas turi originalų ir šiek tiek aštrų skonį, nes pridedama česnako ir juodųjų maltų pipirų. Netikėtas derinys bus lydyto sūrio naudojimas kaip įdaras. Šį patiekalą galima ruošti kiekvieną dieną.
Tai būtina
- - 500 g morkų
- - 3 lydytas sūris
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - daržovių aliejus
- - 3 skiltelės česnako
- - 4 šaukštai. l. majonezas
- - petražolės
- - 2 kiaušiniai
Nurodymai
1 žingsnis
Morkas sutarkuokite smulkia tarka ir lengvai apkepkite augaliniame aliejuje. Suplakite kiaušinius į atskirą indą. Kiaušinių mišinį sumaišykite su morkomis ir nuolat maišydami virkite dar 5-6 minutes.
2 žingsnis
Keletą minučių prieš virimą paskaninkite morkų mase druska ir pipirais. Įpilkite kapotų petražolių. Išvirtas morkas suberkite į kepimo indą ir pašaukite į orkaitę 5 minutėms.
3 žingsnis
Lengvai ištirpinkite lydytas sūrio varškes vandens vonelėje, kad jie gautų tirštos grietinės konsistenciją. Įpilkite kelis šaukštus majonezo. Kruopščiai sumaišykite mišinį ir padėkite ant gatavo morkų blyno tolygiai.
4 žingsnis
Morkų blyną suvyniokite į ritinį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Prieš patiekdami papuoškite mėtų šakelėmis ar petražolėmis.
