Tai klasikinis patiekalas, kuris tikrai patiks mūsų mylimoms moterims ir, žinoma, vaikams. Labai subtilus ir gaivus skonis, puikiai tinkantis desertiniam patiekalui. „Braškės sniege“bus puiki jūsų šventinio stalo puošmena, o svečiai ar šeimos nariai bus patenkinti.
Tai būtina
- didelės prinokusios braškės - 1 kg.
- kiaušinių baltymai - 3 vnt.
- cukrus - 2/3 du šimtai gramų puodelių.
- cukraus pudra - 2 šaukštai.
- mėtos šakelė - papuošimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Braškes gerai nuplaukite, įdėkite į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui gerai nutekėti. Garnyrui atidėkite 12 uogų.
2 žingsnis
Kiekvieną uogą atsargiai perpjaukite pusiau ir padėkite ant desertinių lėkščių ar dubenėlių. Būtina kloti sluoksniais ir kiekvieną sluoksnį pabarstyti cukraus pudra. Baltymus ir cukrų išplakti iki putos ir kiekvienai porcijai uždėti ant uogų.
3 žingsnis
Galutiniam papuošimui įdėkite visas uogas ant išplaktos putos. Padėkite tris gerai nuplautus mėtų lapus vienas šalia kito. Galiausiai lengvai pabarstykite cukraus pudrą ant sveikų uogų ir mėtų lapų.
