Pyragas su marcipanu ir kriaušėmis pasirodo labai švelnus, aromatingas. Minimalus ingredientų kiekis, jums nereikia skirti daug laiko maisto ruošimui, o rezultatas yra nuostabus. Tokius universalius kepinius galima paruošti ne tik su kriaušėmis, bet ir su kitais vaisiais.
Tai būtina
- - 200 g marcipano;
- - 100 g sviesto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 3 kriaušės;
- - 1, 5 stiklinės miltų;
- - 6 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 1 maišelis kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. Suplakite su cukrumi. Įmuškite kiaušinius po vieną, plakdami mišinį.
2 žingsnis
Rankomis padalykite marcipaną į mažus gabalėlius. Galite jį susmulkinti ir nusiųsti į aliejaus mišinį. Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais, suberkite į masę, kruopščiai išmaišykite.
3 žingsnis
Kriaušes nulupkite ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite minkštimą vidutinio dydžio kubeliais. Švelniai įmaišykite į gautą tešlą.
4 žingsnis
Kepimo indą aptepkite sviestu, pabarstykite trupučiu miltų. Paruoštą tešlą suberkite į formą, išlyginkite paviršių, kad pyragas nepasirodytų kreivas. Pašaukite į orkaitę.
5 žingsnis
Kepkite marcipanų ir kriaušių pyragą 190 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Pyrago pasirengimą patikrinkite mediniu pagaliuku - jis turi išlipti sausas nuo pyrago vidurio, tačiau jei ant jo įstrigo tešlos gabalėlių, virkite dar. Iš viso šiems kepiniams virti reikia 20–25 minučių.
6 žingsnis
Pyragą su marcipanu ir kriaušėmis galima nedelsiant nusiųsti ant stalo arba palaukti, kol jis šiek tiek atvės. Net atvėsęs jis nepraranda savo minkštumo.
