Tropiniai blynai yra skanūs. Vaisiai, naminė citrinos kurda, braškės - viskas puikiai dera tarpusavyje. Tokiais blynais tikrai paįvairinsite kasdienius pusryčius ar pietus.
Tai būtina
- - 1 stiklinė miltų;
- - 1 stiklinė pieno;
- - 1 stiklinė vandens;
- - 4 kiaušiniai;
- - 2 bananai, 2 citrinos;
- - 4 šaukštai. šaukštai rudojo cukraus;
- - 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 2 šaukštai. šaukštai krakmolo, cukraus, sviesto;
- - druska, kepimo milteliai, braškės.
Nurodymai
1 žingsnis
Du kiaušinius išplakite su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1 valgomuoju šaukštu. šaukštą cukraus, įpilkite pieno ir vandens. Įpilkite stiklinę miltų ir 2 šaukštus krakmolo, išplakite. Supilkite 2 šaukštus. šaukštus augalinio aliejaus, sumaišykite - blynų tešla yra paruošta.
2 žingsnis
Pirmam blynui į keptuvę įpilkite porą lašų aliejaus. Supilkite pirmąją tešlos dalį. Kepkite kiekvieną blyną, kol lengvai apskrus iš abiejų pusių.
3 žingsnis
Nulupkite citrinos žievelę. Kiekvieną citriną perpjaukite per pusę, išspauskite sultis, į sultis įpilkite pusę stiklinės vandens.
4 žingsnis
Suplakite 2 likusius kiaušinius į dubenį, supilkite citrinos sultis ir vandenį, išplakite. Įpilkite cukraus pagal skonį - kurdams geriau naudoti rudąjį cukrų. Mišinį užpilkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Masė turėtų būti panaši į kremą. Įpilkite 50 g sviesto, išmaišykite, nuimkite nuo viryklės, atvėsinkite grietinėlę-kurdą.
5 žingsnis
Nulupkite bananus, supjaustykite apskritimais, padėkite juos ant blynų, sulenkite kiekvieną blyną trikampiu. Apšlakstykite citrinos varške, papuoškite šviežiomis braškėmis. Paruošti patiekti tropiniai blynai su vaisiais ir citrinos varške.
