Karštu oru nepamainoma lengva ir skani ispanų sriuba „Gazpacho“. Pabandykime jį paruošti!
Tai būtina
pomidorai - 440 g; agurkas - 1 didelis; svogūnas - 1 didelis; raudona paprika - 1 didelė; česnakas - pora gvazdikėlių; obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas; žiupsnelis cukraus; Tabasco, bazilikas, druska, pipirai - pagal skonį; alyvuogių aliejaus - 1 valgomasis šaukštas Taip pat ledas, skrebučiai, tarkuotas parmezanas - patiekimui
Nurodymai
1 žingsnis
Pomidorus nulupkite porai minučių panardindami į verdantį vandenį. Galite paimti pomidorus į skardines, tada praleiskite šį veiksmą. Tada mes nuvalome juos per sietą į tureeną.
2 žingsnis
Nulupkite agurkus, paprikas - iš sėklų. Mes praeiname per maišytuvą su likusiais ingredientais, taip pat pertriname per sietą prie mūsų pomidorų.
3 žingsnis
Pagardinkite „Tabasco“sriubą pipirais ir druska pagal skonį. Mes užpildome aliejumi. Siunčiame į šaldytuvą virti porai valandų. Ir tada mes patiekiame: su skrebučiais, su parmezanu, su ledu - čia kaip jums patinka.
