Jei esate rytietiškos virtuvės mėgėjas ar mėgėjas, tuomet tikrai turėtumėte išbandyti tradicines rytietiškas vištienos salotas. Šis patiekalas neužims daug jūsų kepimo laiko. Visų ingredientų juk galima lengvai rasti bet kurioje jūsų miesto parduotuvėje. Salotose idealiai derinama švelni vištienos filė su rytietiškais prieskoniais sezamo ir migdolų pavidalu.
Tai būtina
- Salotoms (2-3 porcijoms):
- -1 kopūsto galva
- -3 žalieji svogūnai
- -1 raudonųjų pipirų
- -1 agurkas
- -2-3 šaukštai sezamo sėklų
- -2 puodeliai migdolų
- -1 pakelis traškių ryžių makaronų
- -4 maži vištienos filė gabaliukai
- Už degalų papildymą:
- -¾ stiklinės cukraus
- -¾ stiklinės ryžių acto arba obuolių sidro
- -1 arbatinis šaukštelis šviežiai malto imbiero
- -1 arbatinis šaukštelis druskos
- -3 šaukštai sojos padažo
- -1 šaukštas šviežiai maltų pipirų
- -1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus
- -1 puodelis žemės riešutų sviesto
- -1 šaukštas majonezo (nebūtina)
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite visas daržoves. Pašalinkite senus lapus ir šaknis. Smulkiai supjaustykite kopūstų lapus, paprikas ir agurkus ant pjaustymo lentos. Jei norite, galite naudoti kopūstų kelmą. Tai suteiks salotoms ypatingą aštrų skonį. Rekomenduojama sutarkuoti.
2 žingsnis
Kepkite migdolus ant vidutinės ugnies, kol taps šviesiai auksinės spalvos. Virkite vištienos filė, kol suminkštės. Tada vandenį nupilkite ir visiškai atvėsinkite. Vištieną supjaustykite juostelėmis arba paskirstykite į pluoštus. Ryžių makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite visas 1 veiksmo daržoves ir 2 žingsnio ingredientus. Pagal skonį pagardinkite druska.
4 žingsnis
Pereikite prie padažo gaminimo. Susmulkinkite imbierą. Visus padažo ingredientus (įskaitant riešutus) išplakti maišytuve. Turėtumėte turėti skystą masę.
5 žingsnis
Pagardinkite salotas gautu padažu iš 4 žingsnio. Vakarienei patiekite atšaldytą.
