Labai skanios ir tuo pačiu sveikos sriubos su misa ir šonine receptas patiks bet kuriam gurmanui. Jei neradote mungo pupelių, galite naudoti ir lęšius. Bet tai pakeis sriubos skonį.
Tai būtina
- - 500 g vištienos;
- - 200 g šoninės;
- - 150 g mungo pupelių;
- - morkų;
- - svogūnas;
- - 300 g pomidorų;
- - česnakai.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite filė, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną. Sutarkuokite morkas.
3 žingsnis
Pomidorai taip pat supjaustomi mažais gabalėliais.
4 žingsnis
Mung pupeles nuplaukite šaltu vandeniu.
5 žingsnis
Tada supilkite į puodą ir į jį įmeskite vištieną. Uždegti.
6 žingsnis
Įpilkite mungo pupelių, druskos ir pipirų.
7 žingsnis
Po pusvalandžio suberkite su morkomis pakepintus svogūnus. Taip pat skrudinami pomidorai.
8 žingsnis
Virkite virtą sriubą keletą minučių.
9 žingsnis
Tada įpilkite česnako, sutrinto per česnako presą.
10 žingsnis
Įdėkite šoninę į keptuvę ir kepkite keletą minučių iš abiejų pusių.
11 žingsnis
Tada padėkite juos ant rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
12 žingsnis
Iškirpkite jį į dalis atsitiktine tvarka.
13 žingsnis
Paruoštą sriubą supilkite į dubenėlius ir įdėkite į ją keptą šoninę. Jei norite, papuoškite petražolėmis ar krapais.
