Kreminė brokolių ir lašinių sriuba gaminama iš keptų miltų, todėl yra tirštos konsistencijos. Jis paruošiamas per 30-40 minučių, o tai reiškia, kad jis puikiai tiks kaip darbo dienos vakarienė.
Tai būtina
- - 100 g šoninės,
- - 1 svogūnas,
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai,
- - 1 stiklinė vištienos sultinio,
- - 3 bulvės,
- - 500 g brokolių,
- - 1 skardinė konservuotų kukurūzų,
- - čiobreliai arba bazilikai kaip prieskoniai,
- - 250 ml grietinėlės,
- - druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia šoninę reikia supjaustyti plonais, apvaliais, lygiais gabalėliais. Tada jį reikia kepti keptuvėje ant silpnos ugnies, kol pagels apie 5-6 minutes.
2 žingsnis
Kol lašiniai kepami, reikia smulkiai supjaustyti svogūną ir supjaustyti bulves mažais kubeliais.
3 žingsnis
Brokoliai padalijami į žiedynus, tada supjaustomi mažais gabalėliais.
4 žingsnis
Įdėkite svogūną į keptuvę, kurioje kepama šoninė, ir kepkite, kol iškeps apie 5 minutes.
5 žingsnis
Ten dedama miltų ir viskas kepama apie 30-40 sekundžių. Tada supilamas sultinys ir pridedama bulvių, viskas užvirinama. Pagal skonį sūdyta. Virkite sriubą ant silpnos ugnies, kol bulvės bus išvirusios pusiau, apie 7 minutes.
6 žingsnis
Į sriubą dedama brokolių, kukurūzų, čiobrelių ir grietinėlės. Virkite, kol išvirs brokoliai ir bulvės, apie 10-13 minučių.
7 žingsnis
Sriuba pilama į dubenėlius, apibarstoma kepta šonine ir patiekiama. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis. Galite pridėti grietinės arba majonezo.
