Kreminė brokolių ir lašinių sriuba gaminama iš keptų miltų, todėl yra tirštos konsistencijos. Jis paruošiamas per 30–40 minučių, o tai reiškia, kad jis puikiai tiks kaip darbo dienos vakarienė.
Tai būtina
- - 100 g šoninės,
- - 1 svogūnas,
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai,
- - 1 stiklinė vištienos sultinio,
- - 3 bulvės,
- - 500 g brokolių,
- - 1 skardinė konservuotų kukurūzų,
- - čiobreliai arba bazilikai kaip prieskoniai,
- - 250 ml grietinėlės,
- - druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia šoninę reikia supjaustyti plonais, apvaliais, lygiais gabalėliais. Tada jį reikia kepti keptuvėje ant silpnos ugnies, kol pagels apie 5–6 minutes.
2 žingsnis
Kol lašiniai kepami, reikia smulkiai supjaustyti svogūną ir supjaustyti bulves mažais kubeliais.
3 žingsnis
Brokoliai padalijami į žiedynus, tada supjaustomi mažais gabalėliais.
4 žingsnis
Įdėkite svogūną į keptuvę, kurioje kepama šoninė, ir kepkite, kol iškeps apie 5 minutes.
5 žingsnis
Ten dedama miltų ir viskas kepama apie 30–40 sekundžių. Tada supilamas sultinys ir pridedama bulvių, viskas užvirinama. Pagal skonį sūdyta. Virkite sriubą ant silpnos ugnies, kol bulvės bus išvirusios pusiau, apie 7 minutes.
6 žingsnis
Į sriubą dedama brokolių, kukurūzų, čiobrelių ir grietinėlės. Virkite, kol išvirs brokoliai ir bulvės, apie 10–13 minučių.
7 žingsnis
Sriuba pilama į dubenėlius, apibarstoma kepta šonine ir patiekiama. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis. Galite pridėti grietinės arba majonezo.
