- Autorius Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:54.
- Paskutinį kartą keistas 2025-01-24 11:43.
Lengva ir aromatinga sriuba su kukurūzais ir grybais džiugins neįprastu skonio deriniu ir paruošimo lengvumu. Sriubos pagrindas - daržovės, kuriose gausu mikroelementų ir sveikatai naudingų medžiagų.
Ingridientai:
- Bulvės - 5 vnt.
- Kukurūzai - 1 skardinė
- Pievagrybiai - 5 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Moliūgų tyrė - 250 g
- Svogūnai - 1 vnt
- Petražolės
- Pipirai ir druska pagal skonį
Paruošimas:
- Paruoškite produktus naudoti. Nuplaukite ir nulupkite daržoves.
- Porą ir petražolių šaknį supjaustykite žiedais.
- Baltus svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Neapdorotas morkas sutarkuokite smulkia tarka.
- Patroškinkite svogūnus ir morkas keptuvėje augaliniame aliejuje.
- Į svogūnus ir morkas suberkite smulkintą petražolių šaknį ir porus. Retkarčiais pamaišydami daržoves rudinkite, kol suminkštės.
- Supjaustykite bulves dideliais gabalėliais. Į puodą įpilkite šiek tiek vandens ir pradėkite virti.
- Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir nusiųskite troškinti su bulvėmis. Virkite daržoves, kol suminkštės.
- Į puodą su virtomis daržovėmis suberkite troškintas daržoves ir moliūgų tyrę. Tada supilkite pusę skardinės kukurūzų. Gautą mišinį išplakite maišytuvu. Įberkite reikiamą kiekį druskos ir maltų pipirų.
- Į gautą tyrės sriubą įpilkite likusių kukurūzų ir kruopščiai išmaišykite. Norėdami suteikti sriubai „tekstūros“, galite smulkiai supjaustyti svogūnus ir suberti juos į masę.
- Prieš patiekdami sriubą papuoškite pievagrybių pleištu ir petražolių šakele.
