Kukurūzų Sriuba Su Grybais

Turinys:

Kukurūzų Sriuba Su Grybais
Kukurūzų Sriuba Su Grybais

Video: Kukurūzų Sriuba Su Grybais

Video: Kukurūzų Sriuba Su Grybais
Video: Saldžiarūgščiai aštri baltųjų grybų sriuba su vištiena 2024, Lapkritis
Anonim

Lengva ir aromatinga sriuba su kukurūzais ir grybais džiugins neįprastu skonio deriniu ir paruošimo lengvumu. Sriubos pagrindas - daržovės, kuriose gausu mikroelementų ir sveikatai naudingų medžiagų.

Kukurūzų sriuba su grybais
Kukurūzų sriuba su grybais

Ingridientai:

  • Bulvės - 5 vnt.
  • Kukurūzai - 1 skardinė
  • Pievagrybiai - 5 vnt.
  • Morkos - 1 vnt.
  • Moliūgų tyrė - 250 g
  • Svogūnai - 1 vnt
  • Petražolės
  • Pipirai ir druska pagal skonį

Paruošimas:

  1. Paruoškite produktus naudoti. Nuplaukite ir nulupkite daržoves.
  2. Porą ir petražolių šaknį supjaustykite žiedais.
  3. Baltus svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  4. Neapdorotas morkas sutarkuokite smulkia tarka.
  5. Patroškinkite svogūnus ir morkas keptuvėje augaliniame aliejuje.
  6. Į svogūnus ir morkas suberkite smulkintą petražolių šaknį ir porus. Retkarčiais pamaišydami daržoves rudinkite, kol suminkštės.
  7. Supjaustykite bulves dideliais gabalėliais. Į puodą įpilkite šiek tiek vandens ir pradėkite virti.
  8. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir nusiųskite troškinti su bulvėmis. Virkite daržoves, kol suminkštės.
  9. Į puodą su virtomis daržovėmis suberkite troškintas daržoves ir moliūgų tyrę. Tada supilkite pusę skardinės kukurūzų. Gautą mišinį išplakite maišytuvu. Įberkite reikiamą kiekį druskos ir maltų pipirų.
  10. Į gautą tyrės sriubą įpilkite likusių kukurūzų ir kruopščiai išmaišykite. Norėdami suteikti sriubai „tekstūros“, galite smulkiai supjaustyti svogūnus ir suberti juos į masę.
  11. Prieš patiekdami sriubą papuoškite pievagrybių pleištu ir petražolių šakele.

Rekomenduojamas: