Labai aromatinga žuvis su aštriu padažu. Norėdami paruošti šį įdomų patiekalą, galite pasiimti bet kokį, pagrindinis dalykas nėra labai riebi, balta žuvis.
Tai būtina
- - baltoji žuvis 1 kg
- - sojų padažas 3 valg. šaukštai
- - skysto medaus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- - saldžios paprikos 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- - tarkuoto imbiero šaknies 2 valg. šaukštai
- - maltų aitriųjų pipirų 1/2 arbat
- - morkos 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Žuvis turi būti gerai išdarinėta, atsargiai nuimta žiaunos ir kruopščiai nuplaunama. Paruoštas skerdenas įdėkite į gilų dubenį.
2 žingsnis
Sumaišykite tarkuotą imbierą, saldžiąją papriką, sojos padažą, maltus raudonuosius pipirus ir tekantį medų. Šiuo pikantišku mišiniu supilkite žuvį į dubenį. Palikite marinuotis pusvalandžiui.
3 žingsnis
Nulupkite morkas, nuplaukite. Supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis. Į karščiui atsparų indą suberkite smulkintas morkas ir marinuotą žuvį. Apšlakstykite likusiu imbiero padažu. Kepkite žuvį ir morkas keturiasdešimt minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
4 žingsnis
Patiekite karštą. Virti balti arba rudi ryžiai gali būti naudojami kaip garnyras.
