Daržovių troškinys yra labai skanus ir sveikas patiekalas, nes daržovėse yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Tačiau, kad jie neprarastų savo savybių, patiekalą geriausia virti orkaitėje.
Tai būtina
- - bulvės, 4 vienetai vidutinio dydžio;
- - cukinijos, 2 mažo dydžio gabalėliai;
- - morkos, 2 dideli gabaliukai;
- - 2 svogūnai;
- - 3 pomidorai;
- - kiaulienos faršo;
- - 2 lydytas sūris;
- - druska;
- - daržovių aliejus;
- - majonezas;
- - šviežios žolelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite bulves. Supjaustykite jį plonais griežinėliais, padėkite ant riebalais pateptos kepimo formos ir įberkite šiek tiek druskos.
2 žingsnis
Paimkite morkas. Taip pat jį reikia nuplauti, nulupti, supjaustyti apskritimais, įdėti bulves ir druską. Tie patys veiksmai turi būti atliekami ir su lanku. Jį galima perpjauti pusžiedžiais.
3 žingsnis
Cukiniją būtina nuplauti, nebūtina nuo jos nulupti žievelės ir sėklų, jei ji jauna. Ši daržovė taip pat supjaustoma apskritimais, išdėstoma ant tos pačios formos ir sūdoma.
4 žingsnis
Ant cukinijų išdėliojami nuplauti ir supjaustyti pomidorai, sluoksnį taip pat reikia pasūdyti, o ant viršaus uždėti atšildytą faršą.
5 žingsnis
Ištirpusius varškėčius sutarkuokite stambia tarka ir apibarstykite daržovėmis bei malta mėsa. Visa tai apibarstoma viršuje smulkiai supjaustytomis šviežiomis žolelėmis ir aptepama majonezu.
6 žingsnis
Įdėkite formą su daržovėmis į įkaitintą orkaitę ir indą paruoškite iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo laikas svyruoja nuo 40 minučių iki vienos valandos, atsižvelgiant į jūsų orkaitės galią.
