Straipsnyje pateikiamas nuoseklus receptas, kaip gaminti naminį namelį su grybais.
Tai būtina
- - jautienos krūtinėlė 700 g
- - dešros 100 g
- - rūkyta vištiena 200 g
- - dešra 200 g,
- - marinuoti agurkai 150 g
- - svogūnai 150 g
- - pomidorų pasta 30 g
- -sūdyti grybai 100 g
- - morkos 200 g
- - lauro lapas, malti juodieji pipirai pagal skonį, druska, grietinė, krapai, petražolės, kaparėliai, alyvuogės ir citrina dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia, jūs turėtumėte virti sultinį su jautienos krūtinėle, į jį pridėdami 1 morką ir svogūną, lauro lapą ir juoduosius pipirus. Kai sultinys iškeps, iš jo išimkite svogūnus ir morkas.
2 žingsnis
Mėsa turi būti atskirta nuo kaulo ir supjaustyta juostelėmis, tada vėl dedama į verdantį sultinį. Kol mėsa verda, marinuotus agurkus būtina supjaustyti juostelėmis ir supilti į sultinį.
3 žingsnis
Taip pat juostelėmis supjaustykite dešras, rūkytą vištieną ir dešrą. Kepkite juos keptuvėje dvi minutes ir suberkite į verdantį sultinį.
4 žingsnis
Kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada įpilkite pomidorų pastos ir kepkite dar minutę. Dėkite į puodą su mėsa.
5 žingsnis
Supjaustykite agurkus juostelėmis ir įdėkite į sriubą. Virimo pabaigoje pagardinkite druska ir kaparėliais.
6 žingsnis
Patiekdami į lėkštę suberkite šaukštą grietinės, papuoškite citrinos griežinėliu, alyvuogių žiedais, petražolių ir krapų šakelėmis.
