Išbandžiau šį neįprastą patiekalą Meksikoje ir man labai patiko. Kompozicijoje yra elementarių produktų, kuriuos galima rasti beveik bet kuriame šaldytuve.
Tai būtina
Bulvės - 8 vnt., Svogūnai - 1 vnt., Paprikos - 1 vnt., Kietasis sūris - 200 gramų, augalinis aliejus - 5 šaukštai
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite bulves ir prisiminkite jas nepildami pieno, vandens ar sviesto.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir papriką ir kepkite augaliniame aliejuje. Svogūnas turėtų tapti skaidrus.
3 žingsnis
Į svogūną ir pipirus įpilkite sūrio ir maišydami kepkite maždaug minutę.
4 žingsnis
Iš atvėsintos bulvių košės pagaminkite tortilijas ir įdėkite įdarą į kiekvieno jų centrą. Užpildą uždenkite dar vienu tyrės gabalėliu ir tvirtai prispauskite visas tortilijos puses.
5 žingsnis
Kepkite pyragus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, švelniai apversdami medine mentele.
