Kai nėra laiko stovėti prie viryklės, bet skubiai reikia išvirti ką nors skanaus - ši situacija yra visiems žinoma. Tokiais atvejais galite naudoti paprastų, tačiau skanių ir maistingų patiekalų receptus. Net ir įprastą patiekalą galima paruošti ir papuošti originaliai.
Tai būtina
-
- Dėl pirmojo recepto:
- • paruoštų pūstų pyragų pakavimas - 1 vnt;
- • rausvos lašišos ar bet kurios kitos raudonos žuvies skardinė - 1 vnt;
- • varškės sūris su žolelėmis - 1 indelis;
- • morkos - 2 vnt;
- • svogūnai - 2 vnt;
- • majonezas - 2 šaukštai;
- • pomidoras - 1 vnt;
- • krapų žalumynai - 2 šakos;
- • druska - 2 žiupsneliai.
- Dėl antrojo recepto (3 puodams):
- • bulvės - 1 kg;
- • mėsa 300 - gr;
- • morkos - 1 vnt;
- • svogūnai - 2 vnt;
- • pienas - 150 ml;
- • sviestas - 60 g;
- • Druska
- pipirų pagal skonį.
- Dėl trečiojo recepto:
- • greita kviečių košė (maišeliuose) - 2 pakuotės;
- • mėsos konservai - 1 skardinė;
- • morkos - 1 vnt;
- • svogūnas - 1 vnt;
- • sviestas - 100 g;
- • druska
- pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Receptas 1. „Žuvies sluoksniuotas pyragas“.
• Nuplaukite ir patrinkite morkas rupia tarka.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Svogūnus ir morkas paskrudinkite svieste. Atvėsinkite. Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite 1 valg. majonezo ir gerai sumaišykite.
• Iš lėkštės iš stiklainio įdėkite rausvą lašišą, nulupkite. Sutrinkite šakute, įpilkite sulčių iš indelio, kuriame buvo žuvis. Įpilkite 1 valg. majonezo ir gerai išmaišykite.
• Supjaustykite pomidorą žiedais.
• Pirmąją plutą padėkite ant padėklo ar pjaustymo lentos. Ant jo paskleiskite žuvų masę - tai pirmasis sluoksnis.
• Ant žuvies uždėkite antrą sluoksnį. Ant jo tolygiai uždėkite troškintas daržoves (palikite 1 šaukštą tortui papuošti) - tai antrasis sluoksnis.
• Ant daržovių uždėkite kitą plutelę. Ant jo paskleiskite varškės sūrį (palikite 1 šaukštą sūrio papuošimui), o ant jo dėkite smulkintą pomidorą - tai trečias sluoksnis.
• Įdėkite ketvirtą pyrago sluoksnį. Ant pyrago viršaus užtepkite 1 valgomąjį šaukštą sūrio, ant jo paskleiskite patroškintas daržoves ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
• Pyragą priveržkite maistine plėvele ir 2–3 valandoms palaikykite šaldytuve.
• Supjaustykite gatavą pyragą gabalėliais.
2 žingsnis
Receptas 2. Bulvės puode • Nulupkite ir supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais.
• Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
• Nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais.
• Kepkite daržoves svieste, kol pagels.
• Supjaustykite mėsą kvadratėliais.
• Į puodo dugną įdėkite 30 g sviesto, šiek tiek patroškintų daržovių. Druska.
• Įdėkite mėsą į kitą sluoksnį.
• Ant mėsos, beveik iki puodo kaklo, uždėkite bulvių ir druskos. Suberkite troškintas daržoves. Supilkite 50 ml pieno ir šaukštą majonezo.
• Dėkite puodus į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 1, 2-1, 5 valandoms.
• Prie tokių skanių bulvių puikiai tinka sūdytas kornišonas.
3 žingsnis
3 receptas. „Košė tikriems vyrams“.
• Nulupkite ir patrinkite morkas smulkia tarka.
• Nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais.
• Kepkite daržoves svieste, įdėkite troškinio skardinę. Uždenkite ir palaikykite ant silpnos ugnies 10 minučių.
• 2 maišelius košės išvirkite pasūdytame vandenyje.
• Į skanų ir maistingą skrudintą košę įpilkite virtos košės.
