Šis sodrus apelsinų bandelės ypač tinka su samteliu vanilinių ledų.
Tai būtina
- Tortas:
- - 4 šaukštai apelsinų uogienė;
- - 200 g natūralaus jogurto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 235 g smulkaus rudojo cukraus;
- - 270 g savaime kylančių miltų;
- - 3/4 šaukštelio kepimo milteliai;
- - 235 g sviesto;
- - 1 apelsinas;
- - 2 ir 2/3 šaukštų aguonos;
- Glazūrai:
- - 7 šaukštai. apelsinų uogienė.
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. Smulkia tarka ar specialiu peiliu nuimkite apelsino žievelę ir išspauskite sultis - mums jos reikia glajui.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Paruoškite plytų formą, sutepdami ją aliejumi. Jei kepate silikonu, tiesiog pabarstykite jį vandeniu.
3 žingsnis
Keletą minučių pakaitinkite 4 šaukštus uogienės (galite naudoti mikrobangų krosnelę), kad ji būtų plonesnė. Leiskite porai minučių atvėsti, maišytuvu sumaišykite su jogurtu. Leiskite mišiniui dar šiek tiek atvėsti.
4 žingsnis
Sumaišykite visus kitus ingredientus į kitą indą ir kruopščiai sumaišykite juos su maišytuvu iki vientisos masės. Supilkite uogienės ir jogurto mišinį ir vėl greitai sumaišykite.
5 žingsnis
Supilkite tešlą į formą ir pašaukite į orkaitę 70-75 minutėms. Jei pyragas apskrunda anksčiau laiko, uždenkite jį folija, kad nesudegtų.
6 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje pašildykite apledėjimo džemą ir apelsinų sultis. Maišykite iki vientisos masės.
7 žingsnis
Paruoštą pyragą leiskite 10-15 minučių atvėsti formoje. Tada perkelkite jį į groteles ir padenkite apelsinų mišiniu.
