Traškūs sūrių vaflių sumuštiniai yra puikus pusryčių sprendimas. Jie taip pat gali būti paruošti kaip užkandis.
Tai būtina
- - 12 riekelių šoninės,
- - 2 šaukštai. grūdų garstyčios,
- - ¼ stiklinės kefyro,
- - salotų lapai,
- - ½ stiklinės majonezo,
- - 1/3 puodelio sviesto minkšto
- - ½ puodelio miltų,
- - maltų juodųjų pipirų šnabždesys,
- - 2 šaukšteliai tešlos kepimo milteliai,
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara,
- - ½ šaukštelio kepimo soda,
- - ½ šaukštelio druska,
- - 100 g kietojo sūrio,
- - 2 pomidorai,
- - 2 kiaušiniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia sumaišyti persijotus miltus, kepimo miltelius, soda, cukrų, pipirus ir druską. Kiaušinius reikia suskaidyti į atskirą dubenį.
2 žingsnis
Ten pridėkite kefyro ir ghee. Viską kruopščiai sumaišykite ir supilkite į sausus ingredientus. Dar kartą išmaišykite, kad ingredientai būtų sujungti, tačiau jei tešloje susidaro gabalėliai, nemaišykite. Tada pridėkite tarkuotą sūrį.
3 žingsnis
Paruoškite vaflius pagal vaflių lygintuvo instrukcijas. Uždėkite gatavus vaflius ant grotelių ir atvėsinkite.
4 žingsnis
Supjaustykite pomidorus griežinėliais, nuplaukite salotų lapus. Krosnelę reikia pašildyti iki 190 laipsnių. Uždenkite kepimo skardą folija ir padėkite šoninę ant jos vienu sluoksniu. Virkite 15–17 minučių, tada uždėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų riebalų perteklius.
5 žingsnis
Padažui pagal skonį reikia sumaišyti garstyčias su majonezu, druska ir pipirais.
6 žingsnis
Vaflius reikia patepti padažu, ant viršaus atsitiktine tvarka uždėti pomidorus, salotas ir šoninę. Uždenkite vafliais ir mėgaukitės skoniu.
