Džiuginkite savo namus skaniu desertu - medaus troškiniu su kriaušėmis. Šiuo patiekalu ypač džiugins smaližius. Patiekite tiek karštą, tiek šaltą.
Ingridientai:
- 3-4 saldžios kriaušės;
- 3 šaukštai sviestas;
- 2, 5 stiklinės pieno;
- 1 šaukštelis vanilinis cukrus;
- 50 g grietinės;
- 15 g baltųjų skrebučių;
- 220 g makaronų;
- 100 g medaus;
- 2 šaukštai cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas miltelių;
- druska;
- 3 kiaušiniai.
Paruošimas:
- Pirmiausia reikia nuplauti kriaušes. Tada supjaustykite juos į dvi dalis ir nuimkite šerdį. Tada supjaustykite kriaušes plonais griežinėliais, tačiau pirmiausia reikės nulupti puses.
- Tada užpilkite kriaušes su skystu medumi ir sumaišykite. Jei medus yra sukandintas, ištirpinkite jį vandens vonelėje.
- Tada reikės užvirinti pieną. Tada ten pridėkite granuliuoto cukraus, druskos, sviesto. Siųskite makaronus ten ir virkite, kol suminkštės.
- Kiaušinius išplakti atskirame dubenyje ir sumaišyti su cukrumi. Kruopščiai viską sumaišykite.
- Į gatavus makaronus įpilkite kiaušinių ir cukraus mišinio. Įpilkite sviesto ir nedidelį šaukštą vanilinio cukraus. Vėl gerai išmaišykite.
- Tada reikia paruošti kepimo indą. Jis turi būti suteptas aliejumi ir šiek tiek apibarstytas džiūvėsėliais. Į formą įdėkite lygiai pusę masės su makaronais ir išlyginkite. Ant viršaus uždėkite kriaušių griežinėlių sluoksnį. Jis turėtų būti panašus į žuvų žvynus.
- Ant viršaus uždėkite antrąją makaronų pusę ir išlyginkite, o viršų patepkite grietine.
- Tuo tarpu orkaitė jau turėtų būti įkaitusi iki 180 laipsnių. Įdėkite indą į jį ir kepkite 50-55 minutes.
- Supjaustykite gatavą troškinį porcijomis ir papuoškite milteliniu cukrumi viršuje.
