Tiesiog arbatos sausainiai yra nuobodūs. Būkite kūrybingi ir pasigaminkite irisinio kremo pyragą. Be to, jūsų vaiko gimtadienis laukia, o smaližius susirinks prie šventinio stalo.
Tai būtina
- -300 g sausainių;
- -200 g sviesto;
- -100 g graikinių riešutų;
- -400 g kondensuoto pieno;
- -2 šaukštai. šaukštai medaus;
- -2 šaukštai. šaukštai grietinės;
- -200 ml grietinėlės;
- -200 g šokolado;
- -1 valgomasis šaukštas. šaukšto brendžio;
- -1 citrinos.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumalkite sausainius, įpilkite sviesto, riešutų. Viską gerai išmaišykite ir išklokite tolygiu sluoksniu ant formos dugno. Įdėkite į šaldytuvą 10-15 minučių.
2 žingsnis
Iriso kremo gaminimas: supilkite kondensuotą pieną į nedidelį puodą, įpilkite sviesto ir medaus. Uždėkite ant mažos ugnies ir virkite 25-30 minučių, nuolat maišydami, kol masė sutirštės ir įgaus auksinį atspalvį.
3 žingsnis
Nukelkite nuo ugnies, įpilkite grietinės, sulčių ir citrinos žievelės.
4 žingsnis
Ant sausainių sluoksnio užpilkite iriso sluoksnį ir vėl grįžkite į šaldytuvą, kol irisas visiškai atvės.
5 žingsnis
Įkaitinkite grietinėlę vandens vonelėje, supilkite smulkintą šokoladą ir sviestą, viską gerai išmaišykite, kol gausis vientisa, blizgi šokolado masė. Įpilkite konjako.
6 žingsnis
Leiskite šokolado kremui šiek tiek atvėsti ir užpilkite iriso sluoksnį. Ant viršaus pabarstykite riešutų ir laikykite šaldytuve 8 valandas.
7 žingsnis
Po 8 valandų pyragą išimkite iš šaldytuvo ir supjaustykite kvadratėliais.
