Dažniausiai terinas ruošiamas iš mėsos ar daržovių. Siūlau pasigaminti šokoladinį teriną. Šį desertą pasigaminti gana lengva, be to, jis beprotiškai skanus.
Tai būtina
- - sviestas - 125 g;
- - juodasis šokoladas - 300 g;
- - kukurūzų sirupas arba medus - 3 šaukštai;
- - sausainių sausainiai - 200 g;
- - mini zefyrai - 100 g;
- - konjakas - 2 šaukštai.
- Glazūrai:
- - grietinėlė - 50 g;
- - juodasis šokoladas - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti teriną, naudokite stačiakampę kepimo formą. Tada uždenkite maistine plėvele, kad galai pakibtų per formos kraštus.
2 žingsnis
Juodąjį šokoladą suskaidykite į mažus gabalėlius, tada suberkite jį į dubenį ir ištirpinkite vandens vonelėje. Kai jis visiškai ištirps, į jį įpilkite tokių ingredientų kaip sviestas, kukurūzų sirupas arba medus ir konjakas. Įtraukite pastarąjį, kaip norite. Kruopščiai viską sumaišykite. Turėtumėte turėti vienalytę masę.
3 žingsnis
Supjaustykite sausainius smulkiais gabalėliais, sujunkite su mini zefyrais. Įdėkite gautą mišinį į vienalytę šokolado masę. Viską tinkamai sumaišykite.
4 žingsnis
Gautą šokolado masę suberkite į paruoštą formą. Švelniai paskleiskite jį ant paviršiaus, lengvai užmaukite. Tokia forma būsimą šokolado teriną išsiųskite šaltai, kol jis sukietės, tai yra maždaug 2 valandas.
5 žingsnis
Kol desertas šaldomas šaldytuve, atėjo laikas pagaminti jo glajų. Ją paruošti yra pakankamai lengva. Norėdami tai padaryti, puode pašildykite grietinėlę ant viryklės, tada supjaustykite susmulkintą šokoladą į dalis. Leiskite susidariusiai vienalytei masei atvėsti.
6 žingsnis
Deserto paviršių padenkite atvėsusiu glajumi. Užtepę vieną kreminės šokolado masės sluoksnį, leiskite jam sukietėti. Kai tai atsitiks, užtepkite likusį matinį paviršių. Šokolado terinas yra paruoštas!
