Ar kada nors bandėte tailandietišką maistą? Išbandykite kokosų sriubą - pirmasis patiekalas pasirodo gana originalus, aromatingas ir lengvas. Sriuba paruošiama per dvidešimt minučių.
Tai būtina
- Trims porcijoms:
- - vištienos sultinys - 450 ml;
- - kokosų pienas - 450 ml;
- - pievagrybiai - 8 vnt;
- - vištienos krūtinėlės - 2 vnt;
- - viena morka;
- - imbieras;
- - citrinos žolė - 4 stiebai;
- - cukrus, žuvies padažas, čili pipirai, paprika, juodieji pipirai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą supilkite kokosų pieną ir vištienos sultinį, užvirkite.
2 žingsnis
Suberkite smulkintas morkas ir smulkintą imbierą. Tada atsiųskite čili pipirą, citrinžolę. Virkite dešimt minučių.
3 žingsnis
Supjaustykite vištienos filė ir grybus, supilkite į verdantį sriubą. Virkite kartu aštuonias minutes.
4 žingsnis
Į sriubą supilkite šaukštą žuvies padažo, įpilkite cukraus ir prieskonių, virkite tris minutes, kartais maišydami. Kokosų sriuba paruošta, supilkite į dubenėlius ir patiekite!
