Mažų sausainių su slyvomis ir avietėmis paruošimo laikas yra tik pusvalandis. Dar 15 minučių kepimo orkaitėje, o ant jūsų stalo yra kvapnus skanėstas su vaisių ir uogų įdaru. Beje, šių pyragų įdarą galite keisti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, slyvų pakeitimas obuoliais.
Tai būtina
- - 100 g varškės
- - 100 g sviesto
- - 100 g miltų
- - kiaušinis
- - 250 g slyvų
- - 60 g aviečių
- - 4 šaukštai cukraus
- - 2 šaukštai cukraus pudros
- - šaukštas krakmolo
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite miltus, varškę, kiaušinį, sviestą. Tešlą gerai išminkykite, susukite į rutulį. Padėkite jį pusvalandžiui į šaldytuvą, uždengtą plastiku.
2 žingsnis
Šiuo metu paruoškite slyvas. Nuplaukite juos, išimkite kaulus. Supjaustykite ketvirčiais, pabarstykite cukrumi.
3 žingsnis
Pabarstykite ant stalo miltus. Išimkite tešlą. Padalinkite jį į keturias dalis.
4 žingsnis
Kiekvieną susukite į ratą, pabarstykite krakmolu. Į vidurį dėkite slyvas, avietes. Sulenkite kraštus.
5 žingsnis
Sausainius aptepkite lydytu sviestu. Pašaukite juos į orkaitę, kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Išėmę sausainius iš orkaitės, išdėliokite juos ant plokštelės, pabarstykite cukraus pudra.
