Labai lengva paruošti tokį nuostabų garnyrą kaip keptos bulvės sezamo sėklose. Jis puikiai dera prie beveik visų rūšių mėsos ir žuvies patiekalų, o skanus kaip atskiras patiekalas. Sezamo sėklų dėka joje yra didelis organizmui reikalingo kalcio kiekis.
Tai būtina
- Bulvės 6–8 gumbai;
- Sezamo 150 g;
- Druska pagal skonį;
- Džiovinti bazilikai, raudonėliai, pikantiški pagal skonį (arba „Provanso žolelių“mišinys).
- Alyvuogių aliejus (rafinuotas saulėgrąžų aliejus) 3 valg. (2 - sezamo mišinyje. 1 - kepimo skardos tepimui)
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite teptuku (bulvės kepamos su odelėmis!) Ir supjaustykite bulves griežinėliais.
2 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite sezamo sėklas, druską ir žolelių mišinį.
3 žingsnis
Apšlakstykite bulves alyvuogių aliejumi ir tolygiai išmaišykite, kad supjaustytų riekeles.
4 žingsnis
Panardinkite riekeles sezamo, druskos ir žolelių mišinyje.
5 žingsnis
Įdėkite bulves į riebalais išteptą indą ir kepkite, kol pagels.
