Greita ir skani sausainių pyragų tema. Šio pyrago nereikia kepti, jis pagamintas iš varškės ir baltojo šokolado.
Tai būtina
- - 175 g sausainių sausainių;
- - 300 ml pieno;
- - 250 g pastinės varškės;
- - 200 ml grietinės;
- - 250 ml riebios grietinėlės;
- - 30 g baltojo šokolado;
- - 5 g lakštinės želatinos;
- - pora vanilės esencijos lašų;
- - uogos dekoravimui pagal pageidavimą.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma, mes mirkome želatiną pagal instrukcijas ant pakuotės. Pamirkykite sausainius piene ir padėkite juos ant formos dugno.
2 žingsnis
Maišytuvu sumuškite varškę su grietine ir cukrumi. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir supilkite į varškės masę. Suplakite 200 ml grietinėlės ir rankomis sumaišykite su likusiu kremu.
3 žingsnis
Įkaitinkite 50 ml grietinėlės. Išbrinkusią želatiną nupilkite vandenį ir įpilkite į kremą. Maišykite iki vientisos masės ir supilkite į kremą. Pusę kremo užtepkite ant sausainių sluoksnio.
4 žingsnis
Vėl uždėkite ant viršaus sausainių sluoksnį, kurį taip pat iš anksto pamerkiame į pieną. Uždenkite antrą kremo pusę. Jei naudosime uogas, paskleiskite jas ant varškės sluoksnio, šiek tiek paspausdami. Galiausiai išdėliokite trečiąjį sausainių sluoksnį ir per naktį įdėkite pelėsį į šaldytuvą.
