Puodai gali būti gaminami iš daugybės maisto produktų. Žiemą norisi iš mėsos, pavasarį iš varškės, bet vasarą iš kopūstų. Paprastai kiniški kopūstai valgomi švieži salotose. Siūlau išbandyti kininių kopūstų troškinį ir pažvelgti į jį iš kitos pusės.
Tai būtina
- - 800 g kinų kopūstų;
- - 300 g virtos dešros;
- - 4 kiaušiniai;
- - 6 šaukštai. šaukštai grietinės;
- - 2 šaukštai. šaukštai majonezo;
- - 7 šaukštai. šaukštai miltų;
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 100 g sūrio;
- - 50 g sviesto;
- - 0,5 šaukštelio druskos;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - sezamo sėklos;
- - petražolės;
- - krapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Padalinkite kopūstus į lapus ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Supjaustykite mažomis juostelėmis.
2 žingsnis
Supjaustykite dešrą kubeliais ir lengvai apkepkite svieste.
3 žingsnis
Nuplaukite krapus ir petražoles. Leiskite vandeniui nutekėti ir smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
Paruoškite tešlą. Plakite kiaušinius plakikliu, įpilkite grietinės ir majonezo.
5 žingsnis
Miltus persijokite per sietą ir lėtai supilkite plaktuvu. Pagal skonį įpilkite kepimo miltelių ir druskos.
6 žingsnis
Derinkite kopūstus, dešrą ir žoleles. Užpilkite tešlą ir išmaišykite ir dėkite į nelipnų kepimo indą. Formos dugną iš anksto sutepkite sviestu.
7 žingsnis
Ant troškinio viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio ir sezamo sėklų. Ir įdėkite dar keletą sviesto gabalėlių.
8 žingsnis
Kepkite orkaitėje 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Patiekite troškinį su grietine.
