Skanūs ir sotūs dešros mėsos kukuliai gali būti puikūs pusryčiai visai šeimai.
Tai būtina
- - 100 g neriebios grietinės;
- - 4 dalykai. vidutinio dydžio virtos bulvės;
- - 150 g kietojo sūrio;
- - 150 g daktaro dešros;
- - 100 g žaliųjų svogūnų;
- - 2 vnt. vištienos kiaušiniai;
- - 20 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 20 ml augalinio aliejaus;
- - druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiltas virtas bulves sutarkuokite smulkia tarka. Įdėkite gydytojo dešros į šaldiklį 30 minučių. Dešra turėtų daug sustingti, bet nevirsti ledu. Įtrinkite dešrą į atskirą indą ir padėkite atgal į šaldytuvą.
2 žingsnis
Nuplaukite ir išdžiovinkite svogūną, smulkiai supjaustykite. Kiaušinius išplakite maišytuve. Kiaušinius ir žoleles sumaišykite kartu ir pagardinkite druska bei pipirais. Leiskite mišiniui sėdėti 20 minučių. Įpilkite miltų mažomis porcijomis ir atsargiai sumaišykite.
3 žingsnis
Dideliame dubenyje atsargiai sujunkite bulves ir kiaušinius, tada palaipsniui supilkite tarkuotą dešrą. Dešra neturėtų susilieti bendroje masėje. Mišinį padalykite į mažus gabalėlius, suapvalinkite, apvoliokite miltuose ir truputį paruduokite.
4 žingsnis
Paruoštus bulvių mėsos kukulius patiekite su dešra karšta su šviežia grietine ir sūriu. Jūs taip pat galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
