Yra žinoma, kad daugiausia vitaminų vaisiuose ir daržovėse yra šviežia, neperdirbta. Salotas valgyti tiesiog nuobodu, tačiau, be salotų, iš žalių daržovių galite gaminti ir kitus patiekalus, skanius, sočius ir įvairius. Pavyzdžiui, pomidorai,
įdaryti žemės riešutais.
Tai būtina
- - pomidoras - 2 vnt
- - žemės riešutai - 100 g
- - vanduo - 50 - 70 ml
- - česnakas - 1 skiltelė
- - druska - pagal skonį
- - augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
- - petražolės - kelios šakos
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma turėtumėte paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite žalius neskrudintus nuluptus žemės riešutus ir uždenkite šaltu vandeniu.
Palikite jį 1-2 valandas. Jei praleisite šį veiksmą, žemės riešutai nebus sutraiškyti iki pastos, liks dideli gabalai. Jei ši akimirka jūsų netrikdo, tuomet negalite mirkyti žemės riešutų. Nupilkite vandenį. Rudą plėvelę galima palikti.
2 žingsnis
Paruoštus žemės riešutus, nuluptus česnakus, smulkintas petražoles suberkite į maišytuvo dubenį arba aukštą stiklinę, įpilkite vandens ir aliejaus.
Augalinio aliejaus pilti nereikia, nes žemės riešutai patys yra labai riebus produktas. Jei norite, galite įpilti aliejaus, tai neprivaloma.
Nuvalykite maišytuvu, kol bus tiršta pasta, kuri neturi būti lygi. Pagal skonį pagardinkite druska.
3 žingsnis
Kai įdaras bus paruoštas, galite kovoti su pomidorais.
Įdarytų pomidorų gamybai tinka prinokę apvalūs saldūs vaisiai plona odele, mėsingi.
Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir perpjaukite juos per pusę vaisių. Švelniai pašalinkite sėklas šaukšteliu.
Užpildykite pomidorų puseles įdaru ir padėkite ant patiekimo indo. Iškart patiekite įdarytus pomidorus.
