Šio skanaus ir sveiko deserto receptą žmonės turi norėti numesti svorio ar palaikyti formą. Šiame subtiliame delikatese su apelsinais nėra nė vieno gramo miltų, o patiekalo kalorijų kiekis yra apie 180 kcal 100 g. Apelsinų varškė taps aromatingu kavos ar arbatos priedu, o tam reikės minimalaus maisto kiekio. ir laikas jį paruošti.
Tai būtina
- • Neriebus varškės sūris - 500 g
- • Kiaušiniai - 3 vnt.
- • Cukrus - 150 g
- • Oranžinė - 1 vnt.
- • Grietinė 10% - 200 g
- • Krakmolas - 2 šaukštai. l.
- • Vanilinas - pagal skonį
- • Žiupsnelis druskos
- • Forma
- • Sviestas formoms arba kepimo popieriui sutepti
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pagaminti apelsinų varškę, pirmiausia sumaišykite kiaušinius ir cukrų. Tai turėtų būti daroma taip: atskirkite baltymus, lengvai juos pasūdykite ir maišytuvu ar šakute išplakite į stiprią putą. Trynius sutrinkite su cukrumi.
2 žingsnis
Į šią masę suberkite varškę, grietinę, krakmolą su vanile, sutrinkite iki vientisos masės maišytuve arba šakute. Idealiu atveju jums reikia naudoti naminį varškę, tada tešla pasirodys sultinga.
3 žingsnis
Nuimkite žievę nuo apelsino ir supjaustykite. Į varškės tešlą apelsinų desertui įpilkite apelsino žievelės, kruopščiai išmaišykite. Kad masė neprarastų erdvumo, šaukštu įmaišykite žievę.
4 žingsnis
Keptuvę sutepkite aliejumi (jei norite, aliejaus galite praleisti uždengę keptuvę kepimo popieriumi). Į jį supilkite pusę desertinės tešlos.
5 žingsnis
Apelsiną supjaustykite griežinėliais, paskleiskite ant varškės tešlos paviršiaus. Supilkite likusią varškės pagrindo pusę.
6 žingsnis
Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje, varškės paviršius turėtų tapti šiek tiek auksinis. Jei norite, galite išsikepti šį skanėstą multivarke, tada turite pasirinkti standartinį "Kepimo" režimą ir virti tas pačias 50 minučių.
7 žingsnis
Išimkite indą iš orkaitės ir atvėsinkite desertą. Galite papuošti jį ant viršaus, pavyzdžiui, uogų, riešutų.
