Varškė turi puikų skonį ir yra naudingiausia iš visų fermentuotų pieno produktų. Labai virškinamas, turtingas kalcio ir fosforo. O apelsinai yra vitaminai (97% vitamino C!). Iš šių dviejų sveikų maisto produktų galima pagaminti lengvą desertą. Puikūs pusryčiai ir skanus maistas vaikams ir suaugusiems.
Tai būtina
-
- varškė - 800g;
- dideli apelsinai - 4vnt;
- sutirštintas pienas - 4 šaukštai;
- grietinėlė - 400g;
- konjakas - 2 šaukštai;
- cukraus pudra - 4 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite apelsinus. Norėdami pašalinti žievės kartumą ir išvengti virškinimo trakto infekcijų, užpilkite vaisius verdančiu vandeniu. Padėkite juos ant servetėlės ir išdžiovinkite.
2 žingsnis
Desertui papuošti naudokite apelsinus. Nenusilupę, supjaustykite tris apelsinus griežinėliais arba pusiau mėnuliais. Kaip tau labiausiai patinka.
3 žingsnis
Nulupkite likusį apelsiną. Norėdami pašalinti apelsino žievelę, jums reikia smulkios tarka ar specialaus peiliuko, arba tiesiog aštraus peilio. Nupjaukite viršus nuo apelsino. Tada pašalinkite apelsino žievelę kartu su balta minkštimu. Gautą žievelę patrinkite smulkia tarka.
4 žingsnis
Atlaisvinkite nuluptą apelsiną nuo membranų. Tada padalykite minkštimą į griežinėliais, pabarstykite konjaku ir pabarstykite cukraus pudra.
5 žingsnis
Maišytuvu išplakite atvėsintą grietinėlę į tirštą grietinėlę. Plakimo laikas - mažiausiai 10 minučių. Važiuokite sklandžiai nuo pradinio greičio iki maksimalaus greičio. Proceso pabaigoje šiame režime sumažinkite greitį ir pabūkite minutę.
6 žingsnis
Varškę pertrinkite per sietelį ir įpilkite plakto grietinėlės bei kondensuoto pieno. Norėdami gauti kreminės masės, visus ingredientus išplakite šluotele arba naudokite maišytuvą mažu greičiu.
7 žingsnis
Užpildykite konditerinį švirkštą varškės kremo ir padėkite ant oranžinių apskritimų. Papuoškite desertą apelsinų griežinėliais ir žievelėmis.
